الرئيسيةبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
منتــــــــــــديات ... دلـــــــــــــــــــــــــــــــع عُمـــــــــــــــــــــــــــــــــــان 7...يــــرحـــــب بالـــــزوار  

شاطر | 
 

 صينية الدجاج بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أخت بشار


avatar

انثى عدد المساهمات : 860
نقاط : 17238
تاريخ الميلاد : 21/12/1989
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
العمر : 28
الموقع : قلب امي

مُساهمةموضوع: صينية الدجاج بالخضار   السبت مارس 13, 2010 2:23 pm

جايبالكم وصفه سريعه جدا ولذيذه والاهم انها مو محتاجه وقت للتحضير


صينة الدجاج بالخضار













المقادير والطريقه

دجاج حسب عدد الافراد

نقوم بغسل وتقطيعه ثم نعمل تتبيله نقع الدجاج

وهي عباره عن ملح وفلفل احمر بابريكا
زيت زيتون وأرغانيو وبهارات مشكله
تومه مدقوقه او مهروسه وشطه حمرا مجروشه
وزنجبيل بودره وعصير ليمون

طبعا المقادير حسب رغبتك للبهارات

تخلط جيدا مع الدجاج وتترك لثاني يوم او ممكن تركها ساعه بالثلاجه

انا بفضل اتبلها قبل بيوم بتعطي لون مميز للدجاج




في وعاء نقوم بتقشير 3 حبات بصل كبار وتقطيعه بشكل شرحات جوليان

ثم نضع عليه القليل من الملح والفلفل الاسود ونفرك البصل بيدينا حتى نخرج مائه

ثم نحضر حبات من البطاطا تقشر وتغسل وتقطع اصابع وكذلك الجزر

وتخلط مع البصل ويضاف ملح وبهار وممكن اضافة ما نرغب من الخضار ايضا

نضع الخضار في صينيه ونرتب قطع الدجاج فوقهم ثم نضيف كوب ماء عليهم ونلف الصينيه بورق الالمنيوم وندخلها فرن حار

نتركها على نار متوسطه مدة ساعه الى ساعه ونصف حتى تنضج تمام

ثم نرفع الالمنيوم ونفتح الشايه عليها حتى تتحمر


عند التقديم يزين بالبقدونس المفروم والمكسرات

وتقدم بالف عافيه يارب

=======================================تــــوقيـــــع=======================================


[img]http://files02.arb-up.com/i/00025/dw9lm43mbo7u.gif
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المجنون



عدد المساهمات : 22
نقاط : 16050
تاريخ التسجيل : 08/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار   السبت مارس 13, 2010 4:02 pm

مشكوره ع الوصفه الحلوه
لما جريتها يعت حيل
الظاهر فنانه فالطبخ
انتظر يديدج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hantawy


avatar

ذكر عدد المساهمات : 685
نقاط : 17130
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
الموقع : في قلب الغالية

مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار   السبت مارس 13, 2010 5:20 pm

ياسلام عليك

واو بجد جعت ياربي
تسلم اياديك

=======================================تــــوقيـــــع=======================================



حط المواس على الصورة للستماع



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dll3oman7.yoo7.com
 
صينية الدجاج بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديـات دلع عُمـان7 :: ![ دلـــع ]! ![ قسْم الأسُرة والمَجتْمع ]! :: دلــع أفنان مطبخك لـِ [ للمطبخ والاكلات الخليجية والعربية ]-
انتقل الى: