الحلوى العمانيه

حظيت الحلوى
العُمانية بشهرة واسعة داخل وخارج سلطنة عمان ، حيث تعرف بأنها رمز ‏عماني
للكرم والأصالة ، ذلك لأنها مرتبطة بالإنسان العُماني إرتباطاُ وثيقاً
تمثل ماضية العريق ‏وعاداته وتقاليده وأسلوب حياته . ‏

ويدخل في صناعة الحلوى
مواد عديدة منها النشا والبيض والسكر والماء وكذلك السمن ‏والمكسرات
والزعفران والهيل وماء الورد الذي يجلب عادة من الجبل الأخضر ، حيث تُخلط
‏هذه المواد بنسب ومقادير محددة بمعرفة الصانع العُماني الماهر وتوضع في
(المرجل) ، وهو قدر ‏كبير خاص بالحلوى ، لمدة لا تقل عن ساعتين .‏







وتصنع الحلوى
على مواقد الغاز أو الكهرباء إلا أنهُ يفضل أن تصنع على مواقد الحطب ،
‏وخاصة ذلك المستخرج من أشجار ( السمر ) لصلابته ولأنه لا ينبعث منه رائحة
أو دخان . ‏

كما أن الحلوى يمكن أن تحتفظ بجودتها لأكثر من أربعة أشهر بدون أجهزة أو مواد حافظة ‏‏. ‏

وعادة ما تقدم الحلوى
في (الدست) ، وهو طبق دائري كبير خاص بالحلوى ، إلا أنه ‏تختلف نوعيات
وأحجام أواني التقديم فمنها الفخار والمعدن والبلاستيك ، وذلك حسب الطلب
‏ونوع المناسبة . ‏
فالحلوى رفيقة العماني في أفراحه وأتراحه ، فلا يخلو بيت عُماني من الحلوى العمانية ‏خاصة أوقات الإحتفالات والأعياد والأفراح والمناسبات الدينية وغيرها ، إنها بحق زينة الموائد ‏العُمانية .











بالعافية

الحلوى تميز السلطنه وتعتبر من اشهرالاكلات بطعمها وشكلها

بس انا ما احب اكلها هههه ومديرنا يعرف هالشي واكيد حط هالموضوع عشان اغير ريي واكلها هههه


مع التحيه

مديرنا طبق المقادير واطبخلي ياها يلااااااااااااااااااااااااااااا شاطر

يميميميميميميميميمميميم احبها لاتروحون بعيد الحلواه العمانيه

هههه شجاوي بالعافيه عليك



مع التحيه